La cantina Cartasegna vista dalla strada che sale da Gavi

Vendita vino con consegna a domicilio

Dal 1925 selezioniamo con cura i migliori vini del Monferrato

La cantina Cartasegna vista dalla strada che sale da Gavi

Consegniamo a domicilio Cortese di Gavi, Barbera, DolcettoMoscatoGrignolino e altri vini tipici Piemontesi DOC e DOCG, ma anche vino sfuso in damigiana o bag in box, con la garanzia di qualità di chi ha fatto dell’amore per il vino la propria tradizione.

Saremo felici di accogliervi su appuntamento per una visita alla cantina con possibilità di degustazione.
Siamo a Gavi, Località Nebbioli, 7 (visualizza la mappa).

Chiama ora la Cantina Cartasegna al numero di telefono 3471355541
Scrivi (senza impegno) alla Cantina Cartasegna - link al modulo per l'invio di un messaggio tramite posta elettronica
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Quali sono i momenti migliori per l’imbottigliamento?

Abbiamo raccolto alcuni consigli e aggiornato il lunario con i giorni più indicati del 2023 per travasare il vino.

Per gli appassionati di imbottigliamento seguire la luna fa parte di un rituale antico che scegliamo di seguire perché osservare la tradizione ci lega alla cultura e alla storia dell’enologia e del nostro vino in particolare. Scopri quali sono i mesi e i giorni migliori per imbottigliare il tuo vino, leggi l’articolo, scarica il calendario lunare del 2023 e… buon imbottigliamento!

Illustrazione per il calendario dell'imbottigliamento 2023, #nonèveromacicredo. Ritrae la luna con un volto umano affiancata ad una bottiglia di vino.

Ricetta della torta di riso salata

La nostra ricetta è quella di Alice di Gavi dove, quando eravamo bambini (hemm!, negli anni ’70-80), a fine estate c’era una bellissima sagra: per due giorni il forno a legna del paese sfornava a getto continuo le torte di riso preparate dalle donne nelle proprie case. La Cina, mamma dello zio Gianni, insegnò alla nonna Ro la ricetta perfetta e da allora è diventata un suo grande cavallo di battaglia, ottima per tutte le occasioni, la festa in giardino, il cestino per la gita, l’assalto dei nipoti famelici… Provatela anche voi.

Ricetta torta di riso salata "alla genovese" con sfoglia e riso cotto in latte ed acqua. La torta ha un bellissimo colore dorato dovuto allo zafferano. La torta va fatta riposare dopo la cottura in forno e mangiata fredda... spesso il giorno dopo è ancora più buona.

Scarica e stampa le etichette gratis per le tue bottiglie di vino

Come ogni hanno abbiamo preparato tante etichette stampabili con la data dell’ultima vendemmia, il 2022, con cui puoi completare il tuo lavoro di imbottigliamento.

Mosaico di etichette per bottiglie di vino della vendemmia 2022. Ner riquadro compaiono nove etichette due a sfondo grigio, tre a sfondo nero e quattro a sfondo bianco.

Qual’è il prezzo giusto per il vino sfuso?

Abbiamo preso in considerazione le principali componenti del costo del vino e cercato di offrirvi un sistema per stimare un range di prezzo plausibile per il vostro tipo di vino sfuso preferito.

Bottiglia da litro di vino bianco sfuso accanto ad un computer portatile. Sullo schermo si legge la scritta "Ok! Il prezzo è giusto"